Es un evento gastronómico que celebra la rica y diversa gastronomía peruana, esta feria reúne a chefs y productores de todo el país para ofrecer una muestra de los platos y productos más emblemáticos de cada región. Es la sucesora de MISTURA, la Feria Gastronómica Internacional de Lima.
Destacado
El proyecto busca la articulación mediante el trabajo y la participación de distintos agentes de la gastronomía y la cultura peruanas.
Se trata de un proyecto que ha demostrado, a pesar de su pausa, que puede ser sostenible y que puede reinventarse y seguir estando vigente.
Lima
Año
Actores involucrados
Áreas temáticas
Contribución ODS: